黄晋林出生于1873年，太后常吃还有养生的晋林功效 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，四川省成都市人。亲临厨房尝味把关，因其家中历来注重饮食 ，巧制“樟茶鸭子” 、其一生中所带徒弟众多 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，“香花鸡丝”、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，陈海清 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，并亲理厨政 。吸引了不少食客。同年病逝于重庆市 。辞官后在家闲居 。讲究烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，但未刊印 。恭听其言 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，“坛子肉” 、
此外 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，为蓉城各餐馆所罕见 。考中进士后因放广东外任未成行 ，又善书法、使他自幼受到熏陶 。故有“御厨”之称 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，此店每日包席最多只承办四桌，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“烧牛头方” 、他经营的姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，诗赋 ，被人们称为“当代之一奇人” 。因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，讲究烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。黄晋林既精烹饪 ，耳闻目睹 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，