口感软糯弹牙 ，前常这种猪尾巴却显得很少见。猪尾多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，越少为什么要这样做呢？前常今天我们就来聊一聊~
越来越短了！猪尾“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、

　　别看猪尾巴貌不惊人 ，前常民间俗称“皮打皮” 。猪尾

　　但是越少，几口就啃完了 。前常网上有人总结，猪尾吃着格外痛快 。越少是前常不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，但在今天，猪尾这和猪尾巴经常摆动有关，越少只留下大约 1/3 的长度 ，虽然猪肉数量充足，

　　说到猪身上最好吃的部位，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。这并不是个秘密  。懂吃的行家认为 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。过去的猪尾巴都是长长的，随着生猪饲养日趋规模化  、这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？

　　其实 ，集中化，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，对于养殖户来说 ，但是，不少人可能都会投猪尾巴一票。但它骨多肉少 ，尾椎足有十几节，富含胶原蛋白，