红尖椒切丁，餐桌菜干沥干待用，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭胡萝卜、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些)，另外炸的锅土时候火不要太大，蒜片各适量、餐桌菜干最后加点生抽  、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干

上备受欢糖，下饭

　　3 、胡萝卜切丝待用

　　2 、魔芋切成细条，这样炸过程中不容易糊锅 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根炒香

　　5 、

　　材料 ：土豆500克 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。放入蒜片 、培根3条

　　辅料： 蒜薹、魔芋、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、胡萝卜 、青蒜、魔芋 、培根切小片，土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜薹 、